Atualizações

Queridos,

Ando super sem tempo de atualizar os posts do blog. :(

Para colocar vocês a par das novidades, segue o link com o portfolio do Facebook, já que tenho atualizado as fotinhos por lá.

(Não tem problema se você não tem conta no facebook, é possível visualizar as fotos como conteúdo público e ficar por dentro de tudo!)


Acesse:

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.167764743248884.36372.139721496053209&l=0bf3c2ca78


Beijos, Beijos

da Madame!
:)

Noivado Especial com cups MF!

Sábado foi um dia mega especial para os queridos Marcela e Diego! Um casal incrível que tive o prazer de conhecer ano passado e além de parceiros do Madame, já considero amigos pra vida toda!

Dia de trocar alianças e fazer planos para o futuro, dia do primeiro dos muitos 'sim' que virão pela frente! À eles, só tenho a desejar toda felicidade do mundo e agradecer pela escolha dos cupcakes Madame Fofa fazerem parte deste grande momento! :)

A escolha da vez foram mini cupcakes em 3 sabores: baunilha com recheio de geléia de frutas vermelhas, amêndoas e chocolate com recheio de brigadeiro. Hummm.. delícia!!!

Decoração romântica com direito a muitos coraçõezinhos apaixonados deram o toque final, e o resultado você confere nas fotinhos.

É pique! É pique! É pique!

Dizem por aí que quem faz aniversário no Natal tem direito de comemorar duas vezes e ganhar dois presentes, certo?

Bem, a parte da comemoração é garantida, ainda mais se a aniversariante que vos fala adorar um agito.hehe Já os dois presentes... bem... melhor deixar prá lá!rs

Dia 25 de dezembro comemorei mais uma primavera, e como não poderia deixar de ser, as comemorações foram regadas à muitos cupcakes Madame Fofa!

A primeira comemoração foi com os amigos, uma semana antes do niver oficial. Todos levaram pra casa um mimo delicioso!

E de sabor novo também! Cupcake de chocolate com recheio de pistache decorado com tema de Verão.

Quis resgatar o melhor da estação mais calorosa do ano, e o que eu mais amo nesta época: PRAIA! :D

Pra quem duvidou que eu fiz os chinelinhos um por um.. ai está a prova! e o resultado!!!hehe

A segunda comemoração feliz foi no próprio dia 25, com a família na casa da vovó.

O escolhido da vez não poderia deixar de ser o cupcake Elenitsa, receita grega de sabor amêndoas.

O meu vovozinho agradeceu a escolha e relembrou os sabores da terrinha dele!

Decoração delicada com verde água (cor que eu amo) e balõezinhos e chapeuzinhos de aniversário foram escolhidos à dedo para alegrarem o visual! Um mimo só! :)

Boas Vindas à 2011!

Ano Novo, Vida Nova... apesar de clichê, quem nunca começou o ano com esta frase que atire a primeira pedra!rs

Andei sumidinha, né?! Mas não abandonei vocês, queridos(as) seguidores(as) do Madame!

Precisei de um tempinho para organizar a vida, me recuperar da loucura deliciosa que foi o final de ano com encomendas bombando e também para pensar nos próximos passos para o Madame; focar em novas possibilidades e colocar ordem na casa! Sim, porque uma faxininha física, mental e espiritual são sempre muito auspiciosas para o início de um novo ano!

Aos poucos vou postando para vocês os resultados dos trabalhos lindos do final de ano, junto claro, com as novidades de 2011.

Para começar, fotinhos de um novo e exclusivo sabor lançado em janeiro/11! A idéia é fazer lançamentos de sabores periódicos, no mínimo 1 por mês! Podem me cobrar!!!! :)

O cup da vez é de Banana com canela e passas. Uma versão aprimorada do cup de maçã com um toque autêntico brasileiro! Ganache branco aromatizado com canela e cobertura frosting de Vanilla com bananinhas carameladas deram um toque especial à esta massa. Uma delícia!!!

Pros que não aguentam ficar só olhando, façam já sua encomenda e se deliciem com esta nova novidade!

Lembrancinhas de Final de Ano!

Dezembro sempre é época boa para presentear! Com cupcakes então, fica melhor ainda!!

Hoje entreguei duas encomendas fofíssimas!

A primeira, mimos de mini cupcakes para os pacientes da Dra. Miriam, minha dentistinha!hehe
Que delicinha ir ao consultório esta semana e voltar com essa fofura gostosa pra casa, hein?!

Ela escolheu o delicioso sabor Elenitsa Cupcake (de amêndoas) e cobertura frosting de vanilla Madame Fofa.
Destaque para a decoração Natalina e Tag com mensagem personalizada.

A segunda encomenda feliz do dia foi para a loja de móveis Varanda's, localizada no Tatuapé - São Paulo. http://www.varandasgourmetmoveis.com.br/

O desafio era personalizar os cupcakes com a identidade da loja. Logo e fachada em tons de verde musgo e marrom, ressaltando os principais produtos: fibras e materiais naturais.

Como sugestão, optei em desenvolver um vasinho de flor, com wrapper xadrez marrom representando as fibras, cobertura na cor da fachada da loja e flores delicadas transmitindo jardim. O pessoal Adorou e o resultado vocês conferem nas fotos:

Ah, o sabor escolhido para presentear arquitetos parceiros foi cupcake de chocotone com recheio de doce de leite! Hummm... delícia!!

Wrapper xadrez

Tag personalizado com mensagem de Natal.

Detalhe: Glitter comestível na cobertura e Lollipop personalizado

com logo da loja.

Sábado delícia + Sessão de Fotos para o site + Promoção Colacorelinha e Madame Fofa!

Sábado foi um dia lindo! Não só pelo sol maravilhoso, mas porque fizemos a primeira sessão de fotos para o site! A Marcela é super profissional, e pela prévia que vi das fotos, o site ficará lindo!!! Não vejo a hora de estar no ar! Ai que ansiedade!!heh

Muitas cores, sabores, coberturas, tecidos, cenários... e até fotinhos minhas vestida de chef! Digna de contracapa de livro de receitas! Um luxo!

Para animar, o Madame Fofa e o Colacorelinha (blog da Ma que já foi divulgado por aqui), lançaram uma promoção para adoçar a vida de vocês, nossos leitores e leitoras lindos!

Entre no site: www.colacorelinha.com ou direto no link da promoção: http://www.colacorelinha.com/2010/11/o-ensaio-mais-gostoso-cupcake-madame.html

Tem que ser de sampa, seguir o site do cola, escrever um comentário no post da promoção..

.. e Pronto!!

Você estará concorrendo à um kit com delícias Madame Fofa!

O sorteio será nesta sexta, dia 03/12, o que você está esperando???

Participe!!

:)

Curiosidades!

Bem.. já tem um tempinho que esses mini bolos fofíssimos que chamamos de Cupcakes invadiram o Brasil nos encantando com tamanhas delícias e decorações. Mas você sabe de onde surgiram??

Como o Madame Fofa também é cultura, este post é pra contar um pouco de história e curiosidades sobre os Cupcakes! :)

Tudo começou no Reino Unido (Inglaterra) onde os cupcakes nasceram. Lá eles são conhecidos até hoje como fairy cakes (bolo das fadas).

Acredita-se que quando chegaram aos Estados Unidos no século XIX, começaram a ser chamados de cupcakes, já que as medidas eram feitas em xícaras. (cup - xícara/ cake- bolo)

Assim, desde o seu surgimento estes pequenos bolos sempre chamaram muito a atenção, seja pela praticidade no preparo, pelo sabor, pela aparência ou pela beleza que eles ganham depois de serem decorados com pastas e cremes.

Diferentes, atrativos e fofos, nos ganharam e têm se tornado um verdadeiro sucesso!

Hoje existe uma verdadeira infinidade de combinações possíveis de massas, recheios e coberturas; além de uma grande variedade de equipamentos que facilitam o trabalho de quem aprecia estas pequenas delícias.

Até Hollywood já explorou essas delícias em filmes e seriados famosos da tv. Há quem diga que o grande responsável pela expansão de cupcakes nos Estados Unidos foi um capítulo de Sex in the City, onde Carrie, a personagem principal do seriado frequentava uma das esquinas mais charmosas de Nova York e degustava um apetitoso cupcake da Magnólia Bakery.

Logo depois caíram no gosto do público!

Comi meu primeiro cupcake há 14 anos atrás, quando fiz um intercâmbio cultural na Inglaterra (o berço dessas delícias). Lembro que a mrs. Young, minha host mom, colocava pequenos bolinhos em forminhas de papel com cobertura de chocolate no lanche da escola. Eram deliciosos! Pequenininhos, um charme! Na época, com apenas 14 anos, eu nem imaginava que anos depois virariam a minha grande paixão! Além do mais, me fazem lembrar o verão de 1997 na bonita e florida cidade de Bournemouth, na Inglaterra.

E você?? Conte também sua primeira experiência comendo um cupcake!! :)

Elenitsa Cupcake!

Gente, receitinha Nova!!!!

Em primeira mão com exclusividade, o Madame Fofa lança sua mais nova delícia, um cupcake de amêndoas que é um verdadeiro Oásis da gastronomia!

Aproveitando minhas origens grega, consegui da minha tia uma receita exclusivíssima de família, um bolo de amêndoas super especial e delicioso para acompanhar o cafezinho da tarde.

Quem provou, adorou!!!

Apadrinhado de Elenitsa, nome de uma parente grega que ensinou o bolo para a minha tia numa viagem à Austrália, ele não vai farinha de trigo e nem óleo, podendo ser uma opção super saudável para quem quer manter a forma.

A massa fica molhadinha, fina, delicada e super apetitosa, dispensando recheio e coberturas muito complexas.

Estes das fotos, foram polvilhados com açúcar de confeiteiro e a combinação ficou perfeita!

Faça já sua encomenda!

Com decoração natalina nas versões grande e mini, são também uma ótima opção para complementar sua mesa na ceia de Natal. :)